《粮油食品科技》是国家粮食局主管、国家粮食局科学研究院主办的国内外公开发行的综合性科技期刊,是中文核心期刊和中国农业核心期刊。内容涵盖粮食加工、油脂加工、营养与品质、质量安全、仓储物流、生物工程、科技与产业等,是我院面向粮食行业提供公益科普宣传的主要媒介。作者和读者群主要来自各大科研院所、高等院校、粮油加工企业、粮油质量检测中心、粮食储备库等。期刊定位于刊登粮油产后流通与加工、质量检测最新研究进展及产业化成果。